Irischer Atlantik-Lachs | Alaska-Rotlachs

Dill-Senfsauce

Köstliche Dill-Senfsauce mit Dillspitzen. Das i-Tüpfelchen für unseren marinierten Sockeye Rotwild Lachs. Zutaten: Senf, Rotweinessig, Sonnenblumenöl, Rohrzucker, Salz, Dill 100ml

6,00 CHF*

Irischer Atlantik-Lachs (Salmo Salar), 250g

* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht, welches für Sie portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Inhalt: 250 Gramm (114,00 CHF* / 1000 Gramm)

28,50 CHF*

Irischer Atlantik-Lachs (Salmo Salar), 500g

Inhalt: 500 Gramm (114,00 CHF* / 1000 Gramm)

57,00 CHF*

Irischer Atlantik-Lachs (Salmo Salar), ganze Seite geschnitten

Die Seiten wiegen zwischen 850-1100gDer Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht, welches für Sie portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Inhalt: 900 Gramm (114,00 CHF* / 1000 Gramm)

102,60 CHF*

Irischer Atlantik-Lachs (Salmo Salar), ganze Seite ungeschnitten

* Die Seiten wiegen zwischen 850-1100gDer Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht, welches für Sie portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Inhalt: 900 Gramm (99,00 CHF* / 1000 Gramm)

89,10 CHF*

Sockeye Filet ganze Seite geschnitten

Sockeye-Rotlachs MSC: geräuchert und in Tranchen geschnitten.Herkunft: Alaska/USA.Geräuchert und in Tranchen geschnitten.Die Seiten wiegen zwischen 850-1100gDer Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht, welches für Sie portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Inhalt: 350 Gramm (208,00 CHF* / 1000 Gramm)

72,80 CHF*

Sockeye Filet ganze Seite ungeschnitten

Sockeye-Rotlachs MSC: ganze Seite mit Haut, ungeschnitten, ohne Gräten, ca. 800 Gramm. Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht, welches für Sie portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Inhalt: 850 Gramm (125,00 CHF* / 1000 Gramm)

106,25 CHF*

Sockeye Rotlachs geräuchert, 250g

Sockeye-Rotlachs MSC: geräuchert und in Tranchen geschnitten. Herkuft: Alaska/USA. Geräuchert, in Tranchen geschnitten.

Inhalt: 250 Gramm (142,00 CHF* / 1000 Gramm)

35,50 CHF*

Sockeye Rotlachs geräuchert, 500g

Sockeye-Rotlachs MSC: geräuchert und in Tranchen geschnitten. Herkuft: Alaska/USA. Geräuchert, in Tranchen geschnitten.

Inhalt: 500 Gramm (142,00 CHF* / 1000 Gramm)

71,00 CHF*

Sockeye Wildlachs-Mousse

Sockeye-Rotlachs MSC: das Mousse wird aus Frischkäse und geräuchertem Sockeye hergestellt. Ideal als Aufstrich oder als «Parfüm» in einem Fischsaucengericht. Der Aufstrich mit besonderer Note. 100g

6,00 CHF*

Teufelssauce

Eine feine Sauce, aber mit Pepp! Sie ist die perfekte Begleiterin im Sandwich, beim Dipp-Apéro, bei Fleischfondues oder Grilladen. Zutaten: Sonnenblumenöl, Essig, Peperoni, Gewürze, Chili, Paprika, Eigelb, Zucker, Tomatenmark, Senf, Meerrettich, Salz 200ml

6,00 CHF*